Carefree – Allergenenvrij

Ben jij klaar voor de vegan revolutie?

Ben jij klaar voor de vegan revolutie?

Hoe kun jij als restaurant waarde halen uit veganisme? Misschien doe je hier al iets mee of misschien ben je aan het onderzoeken of vegans een waardevolle doelgroep kunnen zijn. Met dierendag voor de deur gaan we in dit artikel in op de waarde en […]

Ik ben gebrekkig.

Ik ben gebrekkig.

In 2014 kreeg ik van mijn huisarts te horen waar mijn constante buikpijn vandaan kwam: lactose-intolerantie. Als echte kaasliefhebber zag ik mijn wereld in elkaar donderen. De BourgondiĆ«r in mij schreeuwde het uit, niet wetende hoe ik dit dramatische nieuws ging verwerken. Honderd vragen borrelden […]